氯化钙在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂
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氯化钙
三、产品品种(一)液体氯化钙(二)固体氯化钙1、按氯化钙所含含量结晶水的多少分为:(1)二水氯化钙a、二水片状氯化钙,含量为70% min;72%min;74%min;77%min b、二水粒状氯化钙,含量为74%min;77%min c、二水粉状氯化钙,含量为74%min;77%min(2)无水氯化钙a、无水片状氯化钙,含量为90%min;92%min;94%min b、无水粒状氯化钙,含量为90%min;92%min;94%min c、无水粉状氯化钙,含量为90%min;92%min;94%min 2、按级别分为:(1)工业级氯化钙(2)食品级氯化钙
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