氯化镁
1医药:用氯化镁制成“卤干”可作药用。
2.农业:可用做制镁肥,氯化镁,钾镁肥和棉花脱叶剂。
3.其他:此外还可用做煤矿防火剂、公路防尘剂。
氯化镁别名卤片、盐卤,是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中,灭火剂阻燃剂用,作为稳定剂或凝固剂。
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、矿泉水、医药等行业。用于食品生产过程中的添加,氯化镁生产厂家,蛋白凝固剂、豆制品中做凝固剂、发酵助剂。其产品的市场潜力巨大,发展前景广阔。在国外,食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用,在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都已广泛使用。
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